Échange de savoir, étude en cours, merci pour vos observations et suggestions
La « Cense » de L’Hôtellerie est un domaine agricole dont l’origine remonte au moyen-âge, successivement propriété de l’abbaye de Saint Martin, de l’Hôpital Notre-Dame et de la Commission des Hospices civils de Tournai.
La ferme a connu la peste de 1668, elle a souffert des campagnes militaires lorsque Tournai était assiégé, elle s’est maintenue jusqu’à nos jours. Les fermiers se sont succédés, pendant plusieurs siècles, ils ont donné du travail à plusieurs générations de journaliers.
Pierre Joseph Cousinne est devenu fermier de L’Hôtellerie par son mariage avec Marie Angélique Masquelier le 27 août 1759. A ce jour, le bien est toujours occupé par ses descendants.